En Creatus Dominus nos gustan las marcas que son atrevidas y tienen muy claros sus valores. Es por este motivo que este año contamos con Moritz, una cerveza con más de 150 años de historia que está muy arraigada dentro de la cultura y sociedad catalana.
Si te has inscrito en alguna de las dos conversas que hacemos este año (diseñador temerario y/o enredados) podrás disfrutar de una cerveza Moritz by the face mientras escuchas a los ponentes y piensas qué quieres preguntarles 😉
Pollo a la Moritz
Suponemos que ya sabes que el símbolo del festival es un pollo (vale, en realidad es un gallo, pero decir “gallo a la Moritz” suena raro) así que te dejamos una receta de un plato sencillo y riquísimo que esperamos que pruebes… con Moritz, naturalmente:
- Coge una cazuela y añádele un poco de aceite y espera a que se caliente. Después coloca el pollo, dejándolo hasta que quede dorado. Mientras, exprime un limón, quita las semillas y reserva.
- Cuando el pollo esté dorado, échale el zumo del limón, añade un poco de caldo (o pastilla de caldo) y riégalo con Moritz.
- Después tapa la cazuela y cuando empiece a hervir, baja el fuego al mínimo y déjalo cocer unos 40 minutos (15 si usas una olla exprés)
- ¡Que aproveche! 😉
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